Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya memilih sumber pangan sehat, padi organik kini semakin banyak diminati. Bukan hanya karena terbebas dari bahan kimia, tapi juga karena proses budidayanya yang mendukung keberlanjutan lingkungan dan kesehatan tanah. Trend “back to nature” tersebut menjanjikan peluang yang besar dalam pengembangan bisnis.
Selain memberikan manfaat yang baik bagi konsumen dengan adanya produk yang berkualitas tinggi, budidaya padi organik juga berpotensi meningkatkan kesejahteraan petani. Pada bulan Maret 2025, harga beras organik premium di pasaran mencapai Rp 45.000,00 per Kg. Bandingkan dengan harga beras premium biasa yang hanya Rp 15.000,00 per Kg. Oleh karena itu, beralih ke sistem pertanian alami melalui budidaya padi organik dapat menjadi opsi yang sangat menarik untuk dicoba.
Mengapa Padi Organik?
Padi organik adalah padi yang dibudidayakan tanpa penggunaan pupuk dan pestisida kimia sintetis. Semua prosesnya mengandalkan bahan-bahan alami dan pendekatan hayati. Dari segi kesehatan, konsumen bisa menikmati beras yang lebih aman dan bebas residu kimia. Sedangkan dari sisi petani, tanah menjadi lebih subur karena mikroorganisme di dalamnya tetap terjaga.
Budidaya padi organik juga menjadi salah satu cara untuk menjaga ekosistem pertanian tetap seimbang. Dengan tidak membunuh musuh alami dengan berlebihan, keseimbangan rantai makanan di sawah akan tetap terjaga sehingga lingkungan tetap lestari dan sistem pertanian pun bisa terus berkelanjutan.
Budidaya padi organik bukan sekadar tren gaya hidup sehat, tapi juga bentuk pertanian yang menuntut perhatian ekstra, proses yang lebih panjang, dan standar ketat. Oleh karena itu, wajar jika nilai jualnya menjadi terbilang tinggi.
Nilai jual padi organik yang tinggi adalah hasil dari kombinasi antara biaya produksi yang lebih kompleks, hasil panen yang lebih terbatas, dan tingginya nilai yang diberikan oleh pasar terhadap produk sehat dan ramah lingkungan. Konsumen yang membeli beras organik sebenarnya tidak hanya membeli makanan, tapi juga ikut mendukung pertanian yang berkelanjutan, adil, dan lebih sehat bagi semuanya.
Mengapa menjaga sistem pertanian agar terus berkelanjutan menjadi sangat penting?
Tanah bukan sekadar tempat menanam, ia adalah sumber kehidupan yang harus dijaga. Menjaga sistem pertanian agar terus berkelanjutan bukan hanya penting tapi krusial untuk masa depan kita semua. Pertanian bukan sekadar urusan tanam dan panen, tapi berkaitan langsung dengan ketahanan pangan, kesehatan lingkungan, dan kesejahteraan generasi mendatang. Ini mungkin yang paling penting: kita tidak hidup sendirian di dunia ini. Generasi berikutnya berhak mendapat warisan bumi yang sehat dengan air bersih, tanah subur, dan udara segar. Pertanian berkelanjutan adalah salah satu cara paling nyata untuk menjaga itu semua tetap tersedia.
Pertanian intensif dengan bahan kimia dalam jangka panjang bisa membuat tanah kehilangan kesuburannya. Tanah jadi keras, miskin mikroorganisme, dan butuh pupuk kimia lebih banyak tiap tahun. Pertanian berkelanjutan menjaga kesuburan tanah secara alami, sehingga tanah tetap hidup dan bisa dipakai bertani terus-menerus.
Nah, berikut ini adalah panduan lengkapnya, mulai dari persiapan lahan sampai panen.
Persiapan Lahan: Mulai dengan Dasar yang Sehat
Langkah awal yang penting adalah menyiapkan lahan yang bebas dari paparan bahan kimia. Idealnya, lahan sudah tidak lagi menggunakan pupuk atau pestisida sintetis setidaknya selama satu musim tanam. Setelah itu, lakukan pengolahan tanah seperti biasa (bajak), ratakan, lalu beri pupuk organik seperti kompos, pupuk kandang fermentasi, atau MOL (mikroorganisme lokal). Untuk membantu mencegah penyakit dari dalam tanah, kamu juga bisa menambahkan agen hayati seperti Trichoderma.
Pemilihan Benih dan Persemaian
Gunakan benih yang tahan terhadap penyakit dan cocok untuk sistem organik. Benih bisa direndam dulu menggunakan larutan alami seperti air bawang putih atau jahe untuk mencegah serangan jamur sejak awal. Proses persemaian dilakukan tanpa pestisida, cukup jaga kelembaban dan kebersihannya agar benih tumbuh sehat.
Penanaman dan Perawatan
Setelah bibit siap tanam, kamu bisa mulai menanam di lahan utama dengan pola seperti “jajar legowo”. Pola ini membantu sirkulasi udara lebih baik dan memudahkan pengendalian gulma. Pemupukan dilakukan menggunakan pupuk organik—baik padat maupun cair. Kamu bisa memanfaatkan limbah organik dari lingkungan sekitar atau membeli pupuk organik siap pakai dari produsen terpercaya.
Hama dan penyakit diatasi menggunakan pendekatan hayati, misalnya dengan menyemprot pestisida nabati (berbahan dasar daun mimba, serai, atau lengkuas), serta agen hayati seperti Beauveria atau Metarhizium. Gulma pun dikendalikan tanpa herbisida, melainkan dengan penyiangan manual dan menjaga kebersihan lahan.
Panen dan Pascapanen
Panen dilakukan saat sekitar 90% bulir padi sudah menguning. Setelah dipanen, gabah dikeringkan secara alami atau dengan mesin pengering bersuhu rendah agar kualitasnya tetap bagus. Simpan gabah di tempat yang bersih dan kering, jauh dari bahan kimia dan hama.
Jika menginginkan beras yang diproduksi benar-benar diakui sebagai produk organik, kita sebaiknya mengurus sertifikasi organik dari lembaga resmi. Hal tersebut akan semakin menambah nilai jual produk dan membangun kepercayaan konsumen.
Saatnya Bertani Lebih Sehat dan Berkelanjutan
Budidaya padi organik bukan hanya soal tren, tapi juga soal masa depan pertanian kita. Menjaga agar pertanian tetap berkelanjutan bukan pilihan, tapi kebutuhan mendesak. Ini bukan hanya tentang hasil panen, tetapi juga tentang keberlangsungan hidup manusia dan lingkungan secara menyeluruh. Kita memanen hari ini, tapi menanam harapan untuk masa depan. Oleh karena itu, mari dukung dan terlibat dalam pertanian yang lebih sehat, adil, dan bertanggung jawab.
PT Tridhata Agro Inovasi siap mendukung langkah petani menuju pertanian organik. Kami menyediakan berbagai produk hayati berkualitas, seperti Trichoderma, Beauveria bassiana, dan Rhizobium, serta layanan pendampingan untuk memastikan proses budidaya berjalan dengan optimal.
Mari bertani dengan cara yang lebih sehat, lebih bijak, dan lebih baik untuk bumi pertiwi.
